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Abbott, el pueblo bonaerense con hotelería boutique y gastronomía casera a menos de 100 km de la Ciudad de Buenos Aires

A 89,6 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, la localidad de Abbott, en el partido de San Miguel del Monte, combina su historia ligada al ferrocarril con una oferta gastronómica y hotelera que atrae a visitantes durante los fines de semana.

La localidad bonaerense de Abbott, ubicada a menos de 100 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, se presenta como un destino de turismo de cercanía que combina su patrimonio histórico ligado al ferrocarril con una oferta gastronómica y hotelera. El acceso se realiza por la Autopista Ezeiza-Cañuelas, la Ruta Nacional 205 y luego la Ruta Nacional 3 hasta el acceso a Abbott.

El pueblo, que cuenta con poco más de 600 habitantes, pertenece al partido de San Miguel del Monte. Su fundación data del 1 de mayo de 1892 y su nombre rinde homenaje al ingeniero inglés Samuel Abbott, gerente de la compañía Ferrocarril del Sud, encargada de la construcción de las vías. Las tierras originales pertenecieron a Pablo Galván y luego a la familia Craig, que cedió 5 hectáreas para la estación y los galpones. El 29 de agosto de 1907, la estación Craig pasó a denominarse Abbott.

Durante la primera mitad del siglo XX, Abbott tuvo una intensa actividad vinculada al transporte de leche y ganado hacia Buenos Aires. El cierre de ramales ferroviarios en las últimas décadas del siglo pasado provocó una disminución de la población, que llegó a reducirse a alrededor de cien habitantes. En la actualidad, el pueblo conserva su fisonomía original y su estación de ferrocarril funciona como centro cultural y biblioteca. Por sus vías transitan formaciones de pasajeros y de carga, con una playa multimodal para contenedores.

Entre los puntos de interés se encuentran la Capilla Santa Margarita de Cortona, fundada en 1924, y el Abbott Lawn Tennis Club, creado en 1920, donde compitió Guillermo Vilas. La Escuela Primaria N° 6 fue fundada el 18 de mayo de 1894 y su edificio actual data de 1931. También hay una Escuela Secundaria N° 3, un Jardín de Infantes N° 902, una delegación municipal, un destacamento policial y una sala de primeros auxilios.

La oferta gastronómica incluye la Pulpería de Abbott, que recupera la histórica La Posta de Galván (1892); La Carpintería de Abbott, un restaurante que ofrece platos al horno de barro como cochinillo y pulpo, además de pastas artesanales; Pluma Negra, un bodegón familiar con parrillada y comida casera; Lo de Tita Pulpería, con picadas y empanadas; y Fuegos de Abbott, una parrilla especializada en asado criollo. Para alojamiento, el Hotel Abbott ofrece servicio de restaurante La Esquina, abierto al público general.

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