Según un informe privado de la consultora LCG, la inflación en alimentos y bebidas registró un aumento del 1,4% en la tercera semana de abril, acumulando dos semanas consecutivas de subas. El dato se suma a otros relevamientos que anticipan una inflación general cercana al 3% para el mes.
En la tercera semana de abril de 2026, la inflación promedio en alimentos y bebidas registró un aumento de 1,4%, acumulando dos semanas consecutivas de subas, según el último informe privado de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG).
El relevamiento se realiza mediante web scraping los miércoles, analizando el precio de ocho mil alimentos y bebidas en cinco supermercados. Los ponderadores corresponden a la estructura del Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires.
De acuerdo con los datos de la consultora, la inflación mensual promedio de las últimas cuatro semanas cortó la racha de descensos que venía registrando desde febrero de 2026, acelerando 0,3 puntos porcentuales hasta llegar a 1,5%.
En la tercera semana, nueve de los diez productos relevados mostraron subas: “Productos de panificación, cereales y pastas” aumentó 3,2%; “Productos lácteos y huevos” y “Verduras” subieron 2,6% cada uno; “Aceites” aumentó 1,9%; “Frutas” subió 0,9%; “Carnes” alcanzó una suba de 0,8%; y “Aceites” (en otra categoría) subió 0,1%. El único rubro que registró una baja fue “Condimentos y otros productos alimenticios”, con una merma del 0,2%.
Según LCG, “la inflación mensual promedio de las últimas 4 semanas aceleró 0,3 puntos a 1,5%. Se cortó la desaceleración que se venía dando desde el pico de fines de febrero”. Además, destacaron que un 60% de la inflación promedio de las últimas cuatro semanas se explicó por lácteos, mientras que “carnes prácticamente dejó de tener incidencia”.
Por otro lado, la consultora Analytica detectó que, durante la tercera semana de abril, la variación semanal de precios de alimentos y bebidas en supermercados de todo el país fue del 0,2%, con un promedio de las últimas cuatro semanas del 1,4%. Para el nivel general de precios, Analytica proyectó una suba mensual del 2,9% durante abril.
En la composición regional, las menores variaciones se dieron en el NOA y Cuyo, con un aumento del 0,1% en ambos casos, mientras que el mayor incremento se registró en la Patagonia, con un 0,3%. En el promedio de cuatro semanas del nivel general, se destacaron los aumentos en pescados y mariscos (+2,6%) y azúcar, dulces y chocolates (+2,3%). Las categorías con menores aumentos fueron otros alimentos (salsas, snacks, etc.) con un +1,2% y pan y cereales con un +0,7%. También se registró una baja en el precio de las frutas del 1,4%.